ll locale si trova nel Rione Monti, in via Palermo, una traversa di via Nazionale a pochi passi da Piazza della Repubblica. Locale piccolino ma molto curato aperto nel 2018, con un tranquillo e gradevole giardino interno. Elements punta in grande con un sushiman di assoluto spessore. Dalle sapienti mani di chef Gilberto Silva ogni piatto è uno stupore, ogni portata una gioia, ogni morso ritorni in Giappone. Assolutamente da provare.

Il Sushitariano consiglia.

-Nigiri Omakase: Selezione mista di nigiri rivisitata dallo chef

-Hotate furai : Gambero rosso di mazara su capasanta fritta in panko, adagiata su guacamole e uova di trota

-Ebi Tempura: Gamberi tigre e verdure miste accompagnati sa salsa tenso