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Jixx Sushi Roma

Jixx Sushi Roma

Se siete stanchi di location fotocopia, locali molto ampi e pieni di gente, ho la soluzione per voi.
Ha appena aperto in zona piazza Bologna un locale che fa al caso vostro.
Partiamo proprio dalla location per descrivere @jixx.sushi.roma che si definisce All you can eat, ma con stile .
Il locale ha circa 80 posti tra sala principale e le due salette laterali e più che un sushi sembra il salotto di casa con divanetti e poltrone comode.
Ma adesso passiamo a quello che più ci interessa, il sushi 🍣
Il proprietario è stato per anni chef in tanti altri sushi della capitale e si vede. Supervisiona la zona crudi/uramaki , i piatti sono molto curati, tecnicamente molto validi, di gusto buoni.
Gli uramaki hanno dimensione medio/piccolo che personalmente non mi fanno impazzire ma che so che alla maggior parte dei sushitariani piace. Sicuramente utile per poterne provare più tipologie. Infatti ne abbiamo provato 14 tipi.
I 3 che preferiamo sono:
– Uramaki con salmone e avocado all’interno, Philadelphia gambero rosso e granella di pistacchio
– Uramaki con surimi all’interno, tonno maio tartufo e salsa teriyaki
– Uramaki con avocado e salmone all’interno, salmone scottato, pistacchio e teriyaki
Cucina fusion buona, sia ravioli che primi piatti molto validi, classici i nigiri, ottimi i gunkan.

Capitolo prezzo
Essendo un ayce, prezzo fisso.
Pranzo 18,90€ – Cena 24,90€

Voti
Location 8
Qualità cibo 9
Varietà del menù 7,5
Impiattamento 7,5
Servizio 8

Voto totale 8 👍

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